人称“赖尿狗”儿时常当零食吃如今一斤200元还供不应求

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农村野外生长的东西很多都能拿来当零食,生活在农村的朋友就知道,收割稻谷的时候,稻田里都会留下不少谷穗,儿时我们常常爱捡来烤着吃,除了烤稻谷穗,还会把稻杆上的“赖尿狗”摘下,用木棍串成串烤焦了当零食吃,说到这个“赖尿狗”,相信大家都不陌生,它的学名叫“桑螵蛸”,是螳螂产下的卵,平时在田里的稻草杆上或者野草树干上,经常可以看到长得像泡沫似的黄褐色螵蛸。

这个曾经被我们当零食吃的虫卵,如今市场上已经卖到了200元/斤,而且还供不应求。为什么普通的虫卵能卖到那么高价?

桑螵蛸自古以来就是珍贵药材,早在《神农本草经》里就有记载,桑螵蛸常常被用来固肾气收敛缩尿的,也就是治尿床的。小孩子特别爱尿床,我们当地有一个土方法,就是让爱尿床的小孩坐到磨刀石上面,据说这样能防止多尿,不过有效的方法还要属用上这个桑螵蛸,用盐炒着吃,没有腥味还满嘴香脆。

但是并不是所有螳螂下的虫卵都能用来当药材,根据有关资料的记载,作为药材用的虫卵只有大刀螂、小刀螂或巨斧螳螂的干燥卵鞘。除了对种类有要求外,那些结在桑树上的螵蛸更受欢迎,这主要因为桑树也可以做药,螳螂吃了桑树汁液产下的虫卵有了“桑皮之津气”,所以被认为是上好的佳品。

桑螵蛸之所以卖得那么贵,除了因为它的要求高外,还因为采收的季节性和难度,野外采收要到秋天才多,因为螳螂产卵多在春天和秋天,所以采收有一定的季节性,为了入药还要到桑田里采收,而农村养蚕的人并不多,桑田也不是很多,所以一次采收能收到半斤已经算是不错了。桑螵蛸数量少,市场供不应求,为什么没有人养殖呢?

除了缺乏技术外,还有一个原因便是投资成本太大了,为了收获到佳品桑螵蛸,首先要种植一批桑田,而且还要防止螳螂逃跑,管理起来非常麻烦,所以至今为止养殖螳螂发家致富的事例还没发现,药材桑螵蛸只能靠药农到野外采收,这也是桑螵蛸价格昂贵的原因之一。

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